郷土料理ポータル

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2012.5.18 ぱん、とろみ

ぱんをとろみに使えるのでしょうか? 外国ではシチューにぱんでのとろみをつけるのでしょうか?

2012.5.17 夏休み観光するなら…どこがオススメ?《国内》

夏休みに母と二人旅をします。 いま何処へ行くか迷っているのですが、オススメの場所を教えてください。 ・美味しいものがいっぱいある(甘いものも) ・自然に触…

2012.5.16 秘密のケンミンSHOWって番組があるが・・・

、懐かしい言葉(方言)や郷土料理に郷愁を感じます。 私にとっては、毎回とても楽しみな番組・内容ですが・・・ そこで、皆様にお聞き&お教え願いたく、ご質問さ…

2012.5.6 小説の中の料理

東野圭吾『流星の絆』のハヤシライスのように、印象的な料理が登場する作品を教えて下さい。 皆さんが読んでいて「ふと気になった」「食べたくなった」ものであ…

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